北极野生海参，让今年的团年饭更嗨森-中国（四川）新春年货购物节

即将于1月7日盛大开幕的第24届四川新春年货购物节，汇集40多个国家和地区20多万种精品好物。过年，吃团年饭是中国人特别重视的事，不管单位还是家庭，团年饭都颇具仪式感，本届年货节汇集了国内外上万种精品食材，保证广大消费者采购所需，今天给大家推荐来自加拿大的北极野生海参。

加拿大大山行海参

原产自加拿大北极无污染海域

加拿大北极野生海参生长在北大西洋水域30英尺以下的深水区中，该水域表层年最高水温不超过14摄氏度，气温低冷，冬季水面结冰，终年人迹罕至，周围无任何污染。生长在北极冷水海域，海参生长慢，生长周期长，保证了海参营养物质以及蛋白质的丰富性。

加拿大野生海参一般生长到6-8年以上才达到捕捞标准，体内积聚了丰富的营养物质和活性物质，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大。

一个小时鲜活加工

整只纯淡干，零添加

加拿大海参是纯天然的海参，机械捕捞，从捕捞到上岸加工仅1小时，保证海参的鲜活。每次加工时都必须由加拿大卫生部检疫专员临场监督，不加任何化学金属添加剂来除去含沙的内脏，纯自然最卫生进行干燥处理。在烘干过程中不进行精加工，不加任何防腐剂，色素，明胶或其他添加剂，是纯粹的“淡干”海参，脱水率超过95%。所以，加拿大海参不仅在无污染海域野生长成，而且后期加工保证卫生可靠。

不是每种海参都可以做刺身

加拿大海参，海参界最出名

全球海参共有1100多个品种，已发现可食用的却只有40多种。各种海参的营养结构大同小异，蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸多糖等营养成分含量差不多。就品种而言，海参的营养价值差别不大。但是生长水域、生长时长却会影响到营养成分含量。通常，野生、足年份的加拿大海参的各类营养成分含量比养殖的刺参要高。

加拿大海参营养丰富

送礼有面子，自食更健康

海参是一种高蛋白营养滋补品，同人参、燕窝、鲍鱼占居养生珍品之一，列为八珍之首，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，尤其对高血压、冠心病、肝炎及体虚体弱人群提高免疫力方面，效果显著。加拿大海参营养丰富，蛋白质含量>60%，海参多糖等活性物质约占15%，富含海参皂甙、维生素和微量元素等；脂肪含量低，仅有1%左右；不含胆固醇。因此，加拿大海参是海参中的营养保健极品。